Vortragsprogramm amtliche Tierärzte /-innen
Live
Amtliche Überwachungsaufgaben: Vom Lebendtier bis zur Metzgerei: Do. 13.05.2021 16.00 - 18.00 Uhr
- E. Wullinger, Rottal-Inn: Notschlachtung und weiterführende Untersuchungen
- C. Erl-Höning, Weiden: Befunderfassung und Weiterleitung
- B. Sperner, München: Aus eins mach´ drei - VO(EG) Nr. 854/2004 versus "Neuer Kontroll-VO", delegierter und Durchführungsrechtsakte - Wegweiser für amtliche Tierärzte
- M. von Wenzlawowicz, Schwarzenbek: Elektrobetäubung: Die Nutzung der aufgezeichneten Daten zur Erkennung von Betäubungsfehlern
Amtliche Überwachungsaufgaben: Vom Lebendtier bis zur Metzgerei: Do. 13.05.2021 19.00 - 21.00 Uhr
- U. Messelhäußer, Oberschleißheim: Listerien - Sanierungsmöglichkeiten in Metzgereien
- E. Wullinger, Rottal-Inn: Mobiles Schlachten
- S. Forster, Nürnberg: Weideschlachtung
- R. Schünemann, Gießen, E. Wullinger, Rottal-Inn: Amtliche Schlachttier- und Fleischuntersuchung - Quo vadis?